Ortie piquante

Urtica dioica : Ortie piquante

Souvent mal-aimée pour sa touche un peu piquante, la plante sauvage la plus connue de tous est en fait un trésor à ne pas négliger, se retrouvant même sur les tables des restaurants les plus prestigieux.

Son infusion aux notes lactées, sucrées et herbacées, est incroyablement veloutée et est réputée pour ses propriétés diurétiques, représentant une alliée précieuse pour le bien-être des reins. Une plante qui mérite assurément d'être redécouverte...

Ingrédient : Ortie piquante* (Urtica dioica L.).

*Issue de l'agriculture biologique.

5 à 10 minutes / 95 degrés